居酒屋ごはん！

曇りの天気の新潟・・・久しぶりの外練習と喜ぶ息子・・・・

雨降りそうなんですけど・・・・・

今日は病気療養中のお友達は外泊許可がおりて、自宅に一時帰宅。３人でゆっくり過ごす・・・ってメールがきました。穏やかな日曜日をお過ごしくださいね。

チリであった大きな地震もきになります。実は娘のクラスメートが今月の２５日にチリでの留学のために日本を後にしているのです・・・・ちょうどチリに着いて、一安心したころろにこの大地震・・・大丈夫かな？

今のところ、邦人の被害は報告されていないけど・・・津波が今日の午後、日本に到達するそうです。今速報で１～３メートルの津波って出てる・・・ハワイでは１．５ｍの津波の報告があるとか・・・こちらも心配ですよね・・・・

 

今日は日曜日なので、我が家は特別メニュー・・・すっかり家族、バラバラで活動することが多くなってしまったので、日曜日の夜は家族みんなで楽しめるメニューにするようにしている。リクエストを聞いて、私が材料を用意する

今日はツレが「居酒屋メニュー」を希望・・・・まぁ、簡単に言えば、さまざまな食材が食卓に上がる・・・ルールはなにもなく、居酒屋みたいに、なんでもあり・・・だから、何をだしてもいい・・・

ツレは刺身を希望・・・そして、サラダを自分で作ると言い出した・・・後はなににしようかなぁ・・・居酒屋メニューって言うとかっこいいけど、ようは自宅にある材料で適当に作ってみんなでワイワイ食べるものです。夕食時のソフトドリンクも解禁して、なによりもおしゃべりがごちそう！

先日、お嬢さんが青森の大学へ行っている中さんからこんなものをもらった

青森せんべい汁に入れるおせんべい・・・

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辛そうで辛くない少し辛いラー油

曇り空の新潟です

相変わらず雪マーク満載で、雪もちらつきますが、道路に積もる事はなさそうです・・・

今年はほんとうに春が待ち遠しいですね～～～

もう２月も半ばを過ぎてしまいました・・・２月は駆け足で過ぎ去っていくのですが、日本文理高校も最後の学年末テストに向けて、あと１０日あまり・・・・そういえば、我が家の子供たちも試験が近い・・・ということで、多少はお尻に火がついているようです・・・・

まぁ、みんな頑張れ・・・今しかできないことをしっかりやるよーーーに！！

病気療養中のお友達の調子はどうかな？病院での生活が長くなると、やはり大変だと思います。早く温かくなって、外をお散歩できるような気候になるといいよね～～

 

私は９０円セールが行なわれるスーパーに毎週火曜日に出没するのですが・・・まぁ、地元の方は良くご存知の「ウオロク」です。

セール品て他のスーパーでは種類が少ないような気がするのですが、火曜日のウオロクの９０円セールは、かなりの品揃え！・・・というわけでスーパーに毎週出没するようになりました。

まぁ、すべての品物を９０円で買うわけじゃないのですけどね・・・

で、昨日はこんなものを発見！！

『辛そうで辛くない少し辛いラー油』

ラー油の中にフライド・ガーリックがたっぷり入っています。以前から子供たちに買ってきて～～といわれていたのですが、スーパーで見たことがなく、今まで食したことがありませんでした。それがウオロクで売られているのを発見～～～～

そのラー油を初試食・・・・まずはごはんの上にのっけて・・・・

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タグ：辛そうで辛くないちょっと辛いラー油 桃屋 ウオロク 新しいレシピ

お正月は餅でしょう！

朝から降っていた雨が上がって空が明るくなってきました・・・・

今朝は朝５時半に起きて、娘を北区のスポーツセンターへ送って行った・・・フェンシングの試合だそうな・・・・昨日、北区のスポーツセンターってどこだろう・・・って地図をみたら・・・濁川インターのちょっと先・・・って遠い・・・

それでも雪でなくて、雨でよかった・・・ずいぶんと激しく雨が降っていたけど、雪よりずっとまし・・・予定時間よりずっと早くついてしまって、体育館が開いてなかったけど、娘を置き去りにしてきました・・・頑張れ、一勝ぐらいしてこいよ・・・

昨日は日本文理高校の忘年会、毎年市内のホテルで行なわれる忘年会が今年は内野町の割烹M屋で・・・今年は文理の活躍に励まされた内野の町からたくさんの寄付が送られたそうなので、それをすこしでも還元するために内野町での忘年会となった。

私のような非常勤講師はあんまりこういった会に参加しないのですが、私は時間があれば参加するようにしています。

ビンゴ大会があって、ビール３５０ｍｌ２４本が当たりました！！！・・・って私はまったく飲まないので、これはツレへのクリスマスプレゼントになる予定です・・・・

 

クリスマスやお正月をにらみながら予定をこなしていかないと、あっという間に年末になってしまいます。今日はバレエ教室のクリスマス会・・・でも、私は途中退席して、ジムの教えに回ります。夜は家庭教師・・・・明日は我が家のクリスマス・・・・２５日はバレエの仕事収め、そして、とにかく年末の準備をして、２６日から東京です・・・年賀状はどうしたらいいんだ～～～～～・・・全部なんとかこなせますように・・・

 

矢部農園からお餅が届きました～～～

これは玄米とゴマとヨモギのミックス餅。真空パックになって届きます。そのほかに玄米餅だけのパックも頼んでおきました。

お餅をたくさん頼んだためか、こんなものをいただきました

お餅の端っこを切り落としたもの・・・・真空パックにして、くれています。これがまた便利！！！

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地産・地消を・・・・

夜に雨が降って、日中はなんとか天気が持つ・・・・そんな日が続いている新潟・・・・

天気が悪くなると、どうしても家から出たくなくなって、運動不足になります。できるだけ２本の足があるのだから、しっかり歩く・・・という作業をしたいもの・・・

娘は今日から中間テスト・・・赤点とるなよ・・・って言っても生返事・・・まぁ、しっかりやってください。あなたの人生なんですから・・・

犬のちゃ～が少々運動不足・・・ほんとは１時間ぐらい散歩してやるといいのですが、朝はツレが１０分ぐらい、夕方は私か息子が２０～３０分運動させているだけ・・・ずいぶん丸くなってきました・・・ヤバイ・・・ダイエットドッグフードに切り替えてみましたが、基本は運動させてやること・・・なんだよね・・・

修学旅行のために今週は授業がない私・・・時間に追われないと、けっこうのんびりしてしまいます。ありがたいことです・・・

 

新潟に来て１０年ぐらいになるのですが、新潟の食べ物は本当においしい！！！

昨日は娘がツレと居酒屋に行った時に食べた・・・という栃尾の油揚げに納豆を詰めて焼いてみました～ものすごく簡単・・・

栃尾の油揚げはこ～んなに厚い・・・でも厚揚げとちがって、間違いなく油揚げ・・・ふんわりとした食感です。そして皮をパリッと焼く・・・・これがとっても美味しくて、最近頻繁に食卓に上がります。ふだんは納豆なんて見向きもしない子供たちもこうしてやるとむしゃむしゃ食べます。

大根おろしや生姜をすりおろした物をを薬味にして、醤油で食べる・・・ヘルシーで美味しい！ただ焼いただけでも美味しいんですよね～

栃尾の油揚げをはじめ、新潟産の野菜や果物がたくさんあるのがありがたいです。エコの観点からみると、地域で産出したものを地域で消費する地産・地消は運送費がかからず、しかも、旬のものが手に入りやすいから、できるだけ新潟市内でできるものを買うようにしています。

私の愛用のスーパーには地域の人々が野菜を直接卸すコーナーがあって、まず、野菜はそこから探すようにしています。安い上に新鮮、そして地産・地消でエコになるからです。

 

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タグ：ちゃ～ 新潟の食材 地産　地消 栃尾のあぶらあげ 女池菜 冬菜

パン焼き器！！

お天気の新潟

１１月に入りましたね～いよいよファンヒーターやコタツの出番がやってきます。息子が「コタツ！コタツ！」と大騒ぎしていますが・・・・コタツがでると、そうでなくてもちらかりがちな居間がすごいことになるので・・・出したくない・・・・大体、コタツで寝ようとするし・・・・今でさえ、気がつくとその辺に転がって寝ている息子・・・・たまには自分の部屋に行けよ！！！

昨日もソファーの上で気がつくと爆睡している・・・たたいてもつねっても起きない・・・そのまま放置して私は寝ました・・・夜中に自分の部屋に移動したみたい・・・朝起きたらソファーの上にいなかった・・・

さて、食べ物や食べ方を変え、睡眠のとり方を変えてみている私。ずいぶんと疲れの取れ方が違います。できるだけ、精白された小麦粉、お米、砂糖などは採らないようにしている・・・甘いものをやめるのはダイエットになるだけじゃなく、体のためにも良いようです

で、今日はパンの話

私は週に３回パンを焼きます・・・・と言うとカッコいいが、正確に言うと「パン焼き器が焼きます」私は材料をホームベーカリーにぶち込むだけ

 

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タグ：天然酵母 全粒粉１００％ ホームベーカリー ナショナル パン焼き器 パナソニック

コーヒーブレイク

今日は１時間目からの授業

午後からバレエの教え

１１時半ぐらいに家に戻ってきて、昼食を食べたら、
ものすごい眠気が襲ってきた・・・


こんなときは昼ねするに限る

眠れるのはほんの２０分程度ですが、てきめんに元気になる

私はキッチンタイマーを２０分にセットして昼寝をする
慣れればけっこうすぐ寝られ、ぱっとすぐ起きれます


今日の教えは２クラス

最初のクラスは３２人・・・

次のクラスは２６人・・・


半端じゃなく人が多い・・・最近は大人のバレエブームなんですね・・・


レッスンの後、時々車でおうちまで送っていく友人が

ケーキ屋さんへ招待してくれました

ジャスコ青山店の近くに新しくできたケーキ屋さんはとてもかわいらしい雰囲気

今日は夏イチゴのタルトをご馳走になりました




ほんとおいしいケーキは心の栄養剤


で、母だけご馳走食べて帰るのは気が引けたので

子供たちにはマカロンのお土産を買いました

チョコ、抹茶、フランボワーズ、カシス・・・



そうそう、母の２回目の白内障の手術が無事に済んだと父から電話がありました

母は今日は病院に留置き

明日開放されるそうだ



昨日、生徒のプリント作りですっかり実家に電話をするのを忘れた私・・・

はい、親不孝ものです・・・