新しい鍋にトライ！

寒いんですが、お日様が出ている新潟

３連休最後の日、みなさまどうお過ごしですか？病気療養中のお友達はあすから再び入院になるから、その前にお家でゆっくり過ごしているかな？入院治療は大変です。お家に残す受験生のお嬢さんも、ご主人も緑内障のワンちゃんもみんな大変・・・でも、きっとこの入院治療の一歩が新しい未来の扉を開くと信じて・・・・明日、病院へうかがいますね

さて、日曜日の我が家の恒例、レクリエーションごはん・・・・まぁ、しばらくはさまざまな鍋です！と宣言していたのですが、昨日はなぜか私は山梨の「ほうとう」が食べたかった・・・

「ほうとう」はこんなイメージ・・・かぼちゃとかが入っておいしそうでしょ？

 

スーパーで「ほうとう」を探したけど、そんなものは売っていない・・・で次に何を鍋にしようか・・・と思ったところで頭に浮かんだのは

「ラーメン！！！」

そう、なぜか麺類に昨日は固執・・・鍋にラーメンを入れたい・・・と思ったのです・・

永谷園から煮込みラーメンなる即席めんが出ています。即席めんのコーナーにあるのですが、これがケッコウおいしい・・・簡単だし野菜もいっぱい食べれます・・・

 しかし、これに頼ってはダメだろ・・・即席めんだと化学物質アレルギーの私にとってもよくないしね・・・・と言うわけで、我が家で初めて鍋ラーメンに挑戦してみました

新しいレシピを試すのは実験みたいで好き・・まぁ家族にとっては迷惑なこともあるのですが・・・試して見なきゃわからないことがたくさんあるので、料理はえい！と割り切って挑戦してみることは多いです・・・人体実験好き・・・と子供たちから言われます・・・

さて、スーパーで思案すること数分・・・やっぱりラーメンに合うのは味噌ベースだろ・・・と言うことで 、いつもは鍋の出汁は自分で作るのですが、昨日は試しにこれを使ってみることに・・・

モランボンから発売されている鍋スープのものと、味噌バター味・・・一袋で十分４人前大丈夫です

袋に書かれている鍋の材料を見たら、鮭、ホタテ、白菜、長ネギ・・・ここまでは普通の材料・・・あとは玉ねぎ、ジャガイモ、コーン、あったらイクラ・・・って書いてある・・・まぁ、イクラは入れないとして、私はジャガイモと玉ねぎ、えのき、豆腐、海老、鳥のつみれを入れてみることにした

ラーメンの麺はスーパーで売っていた一番太い生めんにしました・・・これは鍋の〆に使います

まぁ、こんな感じですが・・・・ジャガイモは電子レンジでチンするように指示されていましたが、私は大きめに切って茹でておきました・・・これはおいしい！鍋のスープは少し甘めのようです

ラーメンの麺は鍋に入れる直前に茹で上げて、最後に鍋に投入・・・麺にスープがからんでおいしかったです。・・・ラーメンを入れるのは好評でしたが、スープがイマイチ・・・自分で味噌ベースの出汁を作ったほうがいいのかな？

後でサイトをチェックしたらこんな鍋ラーメンの食べ方を見つけました

豆乳鍋http://cookpad.com/recipe/469286

息子は豆乳嫌い「え～豆乳・・・」って拒否反応でしたが・・・・しばらく日曜日の鍋を使った母の人体実験は続きそうですね～

イッヒッヒ・・・・

タグ：ほうとう 鍋 ラーメン 煮込みラーメン モランボン 鍋スープ　味噌バター

コメント 5

んまああ♪!♪美味しそう＾＾
新しい鍋って、発見が多くて楽しそう♪
嬉しくて美味しくて、みんなでいただくと
ほんとうに団欒ですネ～～＾＾
by つなみ (2009-10-12 11:07) 

鍋の美味しい季節になりました。しめのラーメン、美味しそぅですね。我が家の本日の夕食は「ちゃんこ鍋」ですよ(^^)食材宅配のメニュー通り！祭日なのに食材を届けてもらいます。すっかり重宝している食材の宅配…今まで週末にまとめ買いしていた買い物もなくなり、メニューも考えなくてよいので、もやめられないo(^-^)o です！今日はあんまり良いお天気なので、歩いて近所のスーパーまでお散歩(？)してきました。バナナ買ってきました。せっかく歩くのに、テレテレあるいちゃ意味ないと思い、すこし早歩きを意識して、手を元気よく振って歩きました(*^∇^*)周りからみたら変なオバサンだったかもね(;^_^A♪いよいよ療養中のお友達は明日入院でますね。ご本人もご家族も、ホントに大変よね。回復に向かってまた一歩進む治療になると信じ、明日は気をつけて病院へ向かってくださいね！週末会いに行きますね～v(^-^)v♪はて、私の明日は、先週台風でお流れになった会議のために東京です。今回は品川ではなく銀座。せっかく銀座なのに、プランタンの脇を素通りし、集合場所へ直行さ(-_-; まぁ、お仕事ですから、淡々と行ってきますねp(^^)q
by ひまわり (2009-10-12 16:00) 

つなみさん

コメントとnice!をありがとうございます！

鍋ってアレンジがしやすいような気がします。
まぁ、家族でわいわい言いながら食べるのが目的だから、
遊びの部分があっても良いのでは・・・
と人体実験を繰り返す私なのです

by Balerie (2009-10-12 20:18) 

ひまわりさん

コメントありがとうございます！

よい天気でしたね～ちゃんと歩いてスーパーまで行ったのですからエライ！
私はちゃ～の散歩のときに、元気よく歩くようにしています。
まぁ、ワンコつれているから、けっこう気楽に歩いています
食品の宅配はむだな物を買わなくなるから、ちょっと割高だな・・・って思っても、結局節約に繋がるようです
なによりも、レシピが増えるしね・・・・栄養面も考えてあるからよいですよね
我が家では週1回ぐらいは利用しています

病院へは明日行ってきます・・・ひまわりさんと入れ違いに明後日から東京へ行きます・・・バスで・・・・
銀座、楽しんできてね～・・・どこにも寄れないかもしれないけど、銀座を歩いているおしゃれな人を見てきてください・・・
新潟にはいない新人種のかたもいらっしゃるかも・・・
by Balerie (2009-10-12 20:26) 

piattopiattoさん

ご訪問とnice!をありがとうございます！
by Balerie (2009-10-12 20:27)